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                新品 | 傳承美味,致敬經典,阿諾老長沙糖餃子來了!
                若論最近幾年,哪座城市在網絡上最火爆,長沙一定是最值得關注的那個。除了岳麓山、橘子洲等眾多歷史人文景點,逛吃逛喝的打卡也絕不能少。在長沙人群最密集的步行街之一太平街,就匯
                @食品人,最嚴“停工令”來了,部分企業停工到明年3月
                隨著北京冬奧會舉辦的日子越來越近,環保管控的通知也隨之而來!據報道,2022年1月1日前,華北、淮北、華西等重污染地區所有重工企業被要求關停,重點河北唐山、天津、石家莊、張家口,
                大連疫情20多名干部被查;華英重整投資人定了;鮮美來擬IPO
                近日,大連疫情源頭初步查明,相關追責也隨之而來,事關冷鏈行業,還需多多警惕;備受關注的華英農業重組投資人也有了著落;三全也官宣了代言人;此外,熱度不減的預制菜賽道又有企業
                餅類又添新成員,牛舌餅能不能“?!逼饋??
                自2008年左右,手抓餅橫空出世開辟了餅類市場,一方面餅類市場不斷擴容,有業內人士比較樂觀的預測,當前,餅類市場已經有150億元的規模。與之相應的,餅類的品類不斷豐富。從原來的僅
                風向 | 年增速100%+,思念等巨頭搶灘布局,糯米雞或催生“米制品行業富士康”
                糯米雞,制法是在糯米里面放入雞肉、冬菇等餡料,用荷葉包好后蒸熟,吃起來既有荷葉的清香,又有米和肉的香味,是廣東深厚的早茶文化的代表性名點名吃。越有特色越受歡迎。近年來,隨
                為期一周,中冷院凍二代傳承營首期班結業
                12月5日下午,中國食品報社冷凍冷藏食品研究院凍二代傳承營濃縮MBA首期班結業典禮暨中冷院營銷管理分院高峰論壇,在河南經貿職業學院食品產業學院內隆重舉辦。中國食品報社社長助理、中
                風向丨三全、安井紛紛上馬,小酥肉之后這款“小吃”有望成大單品?
                日前,陜西西安一家賣蓮夾的小店引起媒體關注,據稱,18元一份的藕夾最多一天可以賣七八百份,日營收超14000元,不到20平的小店幾乎天天排隊。在人們的印象里,蓮夾并不是什么新鮮事物,
                頭條丨“預”熱春節,虎年發威,安井、好得睞、珍味小梅園等爭推預制菜新年禮盒
                受疫情影響,去年“就地過年”成了熱詞,今年,距離過年還有兩個月,但是已經有網友預感仍要繼續就地過年。就地過年,如何才能品嘗到家鄉的美味?半成品預制菜剛好可以滿足這個需求。
                把廚房搬進超市,跟餐飲店搶生意,預制菜成零售企業“引流利器”
                半成品、配菜、預制菜、加工熟食,這是當下中國生鮮零售線上線下都在做的熱點。過去實體超市將之統稱為加工熟食、3R食品,線上生鮮電商平臺稱之為快手菜、預制菜,便利店稱之為鮮食、
                凍二代傳承營首期正式開班,凍品界“明日之星”齊聚
                11月28日,中國食品報社冷凍冷藏食品研究院凍二代傳承營濃縮MBA首期班開班儀式在鄭州舉行,來自全國各地的凍品商及企業二代共30多人齊聚,開啟了為期七天的學習之旅?!鲀龆鷤鞒袪I濃縮
                上百家小吃店賣“潼關”肉夾饃吃官司!凍品人,快看看你家的產品名
                “逍遙鎮胡辣湯”商標侵權事件剛剛平息,“潼關肉夾饃”的經營者們又陷入了同樣的境地,賣肉夾饃帶“潼關”倆字被告。據媒體報道,河南幾十家商戶稱,他們賣的肉夾饃因帶了“潼關”倆
                他們都選擇了中華冷凍食品網

                30000+

                三萬家凍品經銷商

                5000+

                五千家凍品上下游企業

                10億+

                交易額10億
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